O Nutricionista é o profissional de saúde que trabalha com educação alimentar, orientação de dietas e estudo dos alimentos.
Alguns dos sintomas avaliados pelo Nutricionista são:
- Obesidade;
- Alimentação desregulada;
- Intolerâncias a alguns alimentos.
Para o complemento da consulta, o profissional poderá pedir alguns exames, como hemograma completo, albumina sérica, ferro, transferrina, teste de tolerância à lactose, ferritina sérica, ácido fólico, vitamina B12, glicemia em jejum, hemoglobina glicada.
